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Bentos

En este espacio quiero compartir alguns recetas de las pocas cosas que me salen bien cuando cocino XD Algunos ejemplos de platos que he cocinado y mi nueva afición por los Bentos, o lonches japoneses, como el de la foto de arriba.

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Bento es el nombre que dan los japoneses a su lunch, la comida que empacan para comer fuera de casa, los pequeños en la escuela o en algún día de campo, etc.

Hoy en día puedes comprar un bento en muchas tiendas y estaciones de tren, pero habitualmente las madres se encargaban de hacerlos. Además de ser ricos y nutritivos también deben verse deliciosos y atractivos, para ello acostumbran darle formas divertidas a la comida además de guardarla en lindas cajas, ya sea de plástico con personajes de animes o dibujos divertidos hasta las mas serias cajas laqueadas con diseños tradicionales japoneses:

bento-real

Como sea, es una forma divertida de preparar la comida y hasta te puede ayudar a comer mejor en porciones controladas.

En las paginas siguientes encontrarás algunas recetas de platillos que puedes incluir en los bentos y otras que solo son ricas y que me gustan mucho.

flor Postres Japoneses.

flor Smoothie de moras.

flor Pastel de Zanahoria y miel.

flor Galletas de azucar navideñas.

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4 comentarios leave one →
  1. marielgrus permalink
    4 septiembre 2008 5:06 PM

    Genial! lo voy a probar.

  2. 5 septiembre 2008 12:22 AM

    Espero que te guste tanto como a mi 😀

  3. Camilo permalink
    24 marzo 2009 9:44 PM

    muchas gracias =) estube probando tu receta de dango y aunque generalmente termino con un desorden monumental en la cocina logre terminarla y quedo perfecta =D, si quieres me agregas a msn, me gustaria conocer mas recetas de este tipo

    afro3200@hotmail.com

    generalmente busco buena cantidad de recetas japonesas, ya que me gusta mucho su modo de manejar porciones apropiadas, ademas de ser sanas y muy ricas =)

  4. 25 marzo 2009 6:21 PM

    Hola!

    Me alegro que te saliera bien, es realmente sencilla pero queda rica 😀 yo voy a probar hacer ahora algunos dangos de sabores, ya lo postearé por aca si quedan bien 😛 y voy a poner algunas recetas mas pronto, estate pendiente ^_^

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