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“Shotokekki” o Shortcake de fresas

25 octubre 2012

Siempre había visto este pastel en infinidad de animes y Dramas japoneses, igual en fotografías de pastelerías de por aquellos rumbos y había querido hacerlo, pero la verdad no me animaba. Sin embargo el otro día vi unas fresas tan bonitas que no pude resistir la tentación. Aqui esta el resultado:

 

 

Es la primera vez que uso crema batida en un pastel y creí que sería un desastre pero no, aun tengo que perfeccionar la apariencia y mejorar un poco el pastel, pero tenia que compartir los resultados 😀

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